10 марта 2011 г.

О себе / Прежде всего, рыбалка – это отдых

Я начал рыбачить на Дальнем Востоке с шести-семи лет. Мне дали удочку с пробкой от бутылки. Занятие это меня очень увлекло, так что всё детство было посвящено рыбалке с отцом, с друзьями. Самое приятное время!

Прежде всего, рыбалка - это отдых. Здесь полностью отключаешься от всего. Плюс к этом - азарт, физические упражнения и свежий воздух. Больше всего рыбы мною поймано на Волго-Балте. А вот самое лучшее соотношение по количеству и качеству на Рыбинском водохранилище.

Что касается ухи, то здесь главное – какую цель перед собой ставит повар. К примеру, бывает уха из петуха. Сначала варится курица, затем в этом же бульоне – сорная рыба (окуни, ерши), а потом основная. Получается замечательно!

blog comments powered by Disqus